Esenler Belediyesi, Esenlerli kadınların ekonomiye can katan Nar Projesi kapsamında Sirke Festivali düzenledi. Festivalde, 15 Temmuz Millet Bahçesi’nde toplanan elmalardan 100 litre sirke yapıldı.
Nar Projesi’nin kadınları, tatlı bir telaşla kış hazırlıklarına başladı. Kadınlar maharetlerini sergileyerek doğal şifa kaynağı, sofraların vazgeçilmezi elma sirkesi yaptı. Nar kadınları kışlık elma sirkelerini, Esenler 15 Temmuz Millet Bahçesi bulunan Şule Yüksel Şenler Hanımlar Konağı avlusunda yetişen ağaçlardan topladı.
Elmaları dalından toplayıp, birer birer yıkayıp doğradılar ve malzemelerini ekleyip toprak küplere doldurdular. Kadınların hazırladığı kışlık doğal şifa kaynağı 100 llitre sirke, 4 ay sonra hazır olacak. Sirkeler, Esenler Belediyesi Sosyal Yardım Marketi EDİM aracılığıyla ilçedeki ihtiyaç sahibi ailelere dağıtılacak.
ÜRÜN ÇEŞİTLİLİĞİNİ ARTTIRMAYI PLANLIYORUZ
Esenler Belediyesi Kadın ve Aile Müdürlüğü Koordinatörü Sevilay Acar, “2019 yılında Esenler’de yaşayan kadınların ev ekonomisine destek vermek için Nar Projesi’ni hayata geçirdik. Yaklaşık üç yıldan beri devam ettirdiğimiz e-ticaret üzerinden satışlarını yaptığımız ürünlere artık yenilerini eklemek istiyoruz. Proje kapsamında Nar Kadın Kooperatifi’ni de kurduk. İlk organik elma sirkesini Esenler’de yaşayan ihtiyaç sahibi ailelerin alışveriş yaptığı Esenler Belediyesi Sosyal Yardım Marketi (EDİM)’ne bağışlayacağız. Ürün çeşitlerimizi artırmayı planlıyoruz. Elma, üzüm, nar ve alıç sirkesi yapmayı planlıyoruz. Bu ürünleri kadınların ev ekonomisine destek vermeleri amacıyla e-ticaret üzerinden satışa çıkaracağız” dedi.
